Temel fikirler
Zarlar hücreye neyin girip çıkacağını denetler. Maddeler enerji gerektirmeyen pasif süreçlerle ya da enerji gerektiren aktif taşımayla geçer; su ise ozmozla su potansiyeli eğimi boyunca hareket eder.
- Zar, proteinli bir fosfolipit çift katmanıdır (akıcı mozaik modeli). Küçük apolar moleküller içinden difüzyonla geçer; iyonlar ve polar moleküller kanal ya da taşıyıcı gerektirir.
- Difüzyon ve kolaylaştırılmış difüzyon derişim eğimi boyunca ilerler ve ATP gerektirmez. Aktif taşıma eğime karşı ilerler ve ATP kullanır.
- Ozmoz, suyun yüksek su potansiyelinden düşüğe doğru hareketidir. Hücre hipotonik çözeltide şişer, hipertonik çözeltide büzülür.
- Su potansiyeli Ψ = Ψs + Ψp’dir. Çözünen eklemek Ψs’yi düşürür, basınç Ψp’yi yükseltir. Difüzyon hızı yüzey alanı ve eğimle artar, uzaklıkla azalır.
Temel denklemler
Ψ = Ψs + ΨpΨs = −iCRTrate ∝ surface area × gradient ÷ distance
Çözümlü örnek
Bir bitki hücresinde Ψs = −0,7 MPa ve Ψp = +0,3 MPa olduğundan Ψ = −0,4 MPa’dır. Hücre Ψ = −0,2 MPa olan bir çözeltiye konur. Su yüksek su potansiyelinden düşüğe, çözeltiden (−0,2) hücreye (−0,4) gider; hücre su kazanır ve turgor kazanır.
Sık yapılan hatalar
- Suyun düşük çözünen derişimine gittiğini söylemek. Su düşük su potansiyeline, yani yüksek çözünen derişimine gider.
- Hücrenin tonisitesini çözeltinin tonisitesiyle karıştırmak.
- Kolaylaştırılmış difüzyonun ATP kullandığını sanmak. Kullanmaz; yalnızca bir protein kullanır.
Alıştırma
Bu konudaki alıştırma sorularıyla kendinizi sınayın: Zarlar ve taşıma