Ideas clave
Las membranas controlan lo que entra y sale de una célula. Las sustancias cruzan por procesos pasivos que no requieren energía o por transporte activo que sí la requiere, y el agua se mueve por ósmosis siguiendo un gradiente de potencial hídrico.
- La membrana es una bicapa de fosfolípidos con proteínas (modelo de mosaico fluido). Las moléculas pequeñas no polares la atraviesan por difusión, mientras que los iones y las moléculas polares necesitan canales o transportadores.
- La difusión y la difusión facilitada van a favor de un gradiente de concentración y no necesitan ATP. El transporte activo va en contra del gradiente y usa ATP.
- La ósmosis es el movimiento de agua desde un potencial hídrico mayor a uno menor. Una célula se hincha en una disolución hipotónica y se encoge en una hipertónica.
- El potencial hídrico es Ψ = Ψs + Ψp. Añadir soluto reduce Ψs y la presión aumenta Ψp. La velocidad de difusión aumenta con la superficie y el gradiente y disminuye con la distancia.
Ecuaciones clave
Ψ = Ψs + ΨpΨs = −iCRTrate ∝ surface area × gradient ÷ distance
Ejemplo resuelto
Una célula vegetal tiene Ψs = −0,7 MPa y Ψp = +0,3 MPa, así que Ψ = −0,4 MPa. Se coloca en una disolución con Ψ = −0,2 MPa. El agua va del potencial hídrico mayor al menor, de la disolución (−0,2) a la célula (−0,4), así que la célula gana agua y se vuelve turgente.
Errores comunes
- Decir que el agua se mueve hacia la menor concentración de soluto. Se mueve hacia el menor potencial hídrico, que es la mayor concentración de soluto.
- Confundir la tonicidad de la célula con la de la disolución.
- Pensar que la difusión facilitada usa ATP. No lo usa; solo usa una proteína.
Práctica
Ponte a prueba con preguntas de práctica sobre este tema: Membranas y transporte