সংকেত ও স্টয়কিওমেট্রি: পাঠ নির্দেশিকা

মূল ধারণা

পরিমাণগত জৈব রসায়ন পরিবারগুলোর সাধারণ সংকেতকে মোলার ভর ও দহনের হিসাবের সাথে যুক্ত করে। সংকেত বলে একটি পরিবারে কয়টি হাইড্রোজেন আছে, আর সমতাযুক্ত সমীকরণ বলে কতটা অক্সিজেন লাগে।

• প্রতিটি পাই বন্ধন বা বলয় দুটি হাইড্রোজেন কমায়: অ্যালকেন CₙH₂ₙ₊₂, অ্যালকিন ও সাইক্লোঅ্যালকেন CₙH₂ₙ, অ্যালকাইন CₙH₂ₙ₋₂ এবং সম্পৃক্ত অ্যালকোহল CₙH₂ₙ₊₂O।
• মোলার ভর হল পারমাণবিক ভরের যোগফল, এবং কোনো মৌলের শতাংশ হল সংকেতে তার মোট ভরকে মোলার ভর দিয়ে ভাগ।
• CₓH_y-এর সম্পূর্ণ দহনে x + y ÷ 4 মোল O₂ লাগে এবং x মোল CO₂ ও y ÷ 2 মোল H₂O পাওয়া যায়।
• সমতাযুক্ত সমীকরণ যাচাই করতে দুই পাশে প্রতিটি মৌল গুনুন, এবং ভগ্নাংশ সহগ এলে 2 দিয়ে গুণ করুন।

মূল সমীকরণ

• alkane CₙH₂ₙ₊₂
• alkene CₙH₂ₙ
• alkyne CₙH₂ₙ₋₂
• CₓH_y + (x + y ÷ 4) O₂ → x CO₂ + (y ÷ 2) H₂O
• % C = 12.01 x ÷ M × 100

সমাধান করা উদাহরণ

বিউটেন, C₄H₁₀: M = 4 × 12.01 + 10 × 1.008 = 58.12 g/mol এবং কার্বনের পরিমাণ 48.04 ÷ 58.12 = 82.7 %। দহনে প্রতি মোলে 4 + 10 ÷ 4 = 6.5 মোল O₂ লাগে এবং 4 CO₂ ও 5 H₂O পাওয়া যায়। ভগ্নাংশ এড়াতে দ্বিগুণ করে: 2 C₄H₁₀ + 13 O₂ → 8 CO₂ + 10 H₂O।

সাধারণ ভুল

• ভুলে যাওয়া যে অণুতে থাকা অক্সিজেন দহনের জন্য প্রয়োজনীয় O₂ কমায়।
• ভর শতাংশ বের করতে পারমাণবিক ভরের বদলে পরমাণুর সংখ্যা ব্যবহার করা।
• চূড়ান্ত সমতাযুক্ত সমীকরণে অর্ধ-পূর্ণসংখ্যা সহগ রেখে দেওয়া।

অনুশীলন

এই বিষয়ের অনুশীলন প্রশ্ন দিয়ে নিজেকে যাচাই করুন: সংকেত ও স্টয়কিওমেট্রি