La formule exacte
°F = °C × 1,8 + 32. Multipliez par 1,8 (ou 9/5), puis ajoutez 32. Exemple : 25 °C × 1,8 = 45, plus 32 font 77 °F.
Dans l’autre sens : °C = (°F − 32) ÷ 1,8. Exemple : (68 °F − 32) ÷ 1,8 = 20 °C.
Une astuce de calcul mental
Doublez les Celsius et ajoutez 30. 20 °C deviennent 70 °F (68 exactement). Pour la météo de tous les jours, l’écart n’est que de quelques degrés, mais il est plus grand pour les températures de four et de congélation. Dans l’autre sens : retirez 30 et divisez par deux.
Des températures à retenir
| Celsius | Fahrenheit |
| −40 °C | −40 °F (les deux échelles se rejoignent) |
| 0 °C | 32 °F (l’eau gèle) |
| 20 °C | 68 °F (température ambiante) |
| 37 °C | 98,6 °F (température du corps) |
| 100 °C | 212 °F (l’eau bout au niveau de la mer) |
| 180 °C | 356 °F (four courant, en général 350 °F dans les recettes américaines) |
Convertir n’importe quelle valeur
Le Convertisseur de température convertit instantanément entre Celsius, Fahrenheit et Kelvin, dans les deux sens.
L’erreur de l’astuce rapide
| Celsius | Doubler et ajouter 30 | Valeur exacte |
|---|---|---|
| −10 °C | 10 °F | 14 °F |
| 0 °C | 30 °F | 32 °F |
| 10 °C | 50 °F | 50 °F |
| 20 °C | 70 °F | 68 °F |
| 30 °C | 90 °F | 86 °F |
| 180 °C | 390 °F | 356 °F |
L’astuce est exacte à 10 °C et se dégrade à mesure qu’on s’en éloigne : elle convient pour la météo, pas pour le four.
Un écart de température, c’est autre chose
Une hausse de 10 °C correspond à une hausse de 18 °F, pas de 50 °F. Pour une différence entre deux températures, multipliez par 1,8 sans ajouter 32 : le 32 ne fait que déplacer le zéro. Une fièvre de 2 °C au-dessus de la normale est 3,6 °F au-dessus.