정확한 공식
°F = °C × 1.8 + 32. 1.8(9/5)을 곱한 뒤 32를 더합니다. 예: 25 °C × 1.8 = 45, 32를 더해 77 °F입니다.
반대는 °C = (°F − 32) ÷ 1.8입니다. 예: (68 °F − 32) ÷ 1.8 = 20 °C입니다.
암산 어림법
섭씨를 두 배 하고 30을 더합니다. 20 °C면 70 °F(정확히는 68)입니다. 평소 날씨라면 몇 도밖에 어긋나지 않지만, 오븐이나 영하 온도에서는 차이가 커집니다. 반대는 30을 빼고 절반으로 합니다.
기억해 둘 온도
| 섭씨 | 화씨 |
| −40 °C | −40 °F(두 눈금이 같아짐) |
| 0 °C | 32 °F(물이 얾) |
| 20 °C | 68 °F(실온) |
| 37 °C | 98.6 °F(체온) |
| 100 °C | 212 °F(해수면에서 물이 끓음) |
| 180 °C | 356 °F(흔한 오븐 온도, 미국 요리법에서는 대개 350 °F) |
어떤 값이든 바꾸기
온도 변환기에서 섭씨, 화씨, 켈빈을 양방향으로 바로 바꿀 수 있습니다.
간단 계산법의 오차
| 섭씨 | 두 배 하고 30 더하기 | 정확한 값 |
|---|---|---|
| −10 °C | 10 °F | 14 °F |
| 0 °C | 30 °F | 32 °F |
| 10 °C | 50 °F | 50 °F |
| 20 °C | 70 °F | 68 °F |
| 30 °C | 90 °F | 86 °F |
| 180 °C | 390 °F | 356 °F |
간단 계산법은 10 °C에서 정확히 맞고 거기서 멀어질수록 어긋납니다. 그래서 날씨에는 쓸 만하지만 오븐 온도에는 맞지 않습니다.
온도 "차이"는 다르게 계산합니다
10 °C 오르면 18 °F 오른 것이지 50 °F가 아닙니다. 두 온도의 차이는 1.8만 곱하고 32는 더하지 않습니다. 32는 영점을 옮기는 값일 뿐이기 때문입니다. 평소보다 2 °C 높은 열은 평소보다 3.6 °F 높습니다.