Стаканы в граммы
Граммы в чашке (США) распространённых продуктов
| Продукт | 1 чашка | 3/4 чашки | 2/3 чашки | 1/2 чашки | 1/3 чашки | 1/4 чашки | 1 ст. л. |
| Пшеничная мука | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Мука для хлеба (высокобелковая) | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Цельнозерновая мука | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Миндальная мука | 96 g | 72 g | 64 g | 48 g | 32 g | 24 g | 6 g |
| Кукурузный крахмал | 112 g | 84 g | 74,7 g | 56 g | 37,3 g | 28 g | 7 g |
| Какао-порошок | 84 g | 63 g | 56 g | 42 g | 28 g | 21 g | 5,25 g |
| Белый сахар | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Коричневый сахар (утрамбованный) | 213 g | 160 g | 142 g | 107 g | 71 g | 53,3 g | 13,3 g |
| Сахарная пудра | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Сливочное масло | 227 g | 170 g | 151 g | 114 g | 75,7 g | 56,8 g | 14,2 g |
| Растительное масло | 218 g | 164 g | 145 g | 109 g | 72,7 g | 54,5 g | 13,6 g |
| Вода | 237 g | 177 g | 158 g | 118 g | 78,9 g | 59,2 g | 14,8 g |
| Молоко | 244 g | 183 g | 163 g | 122 g | 81,3 g | 61 g | 15,3 g |
| Сливки 33% | 238 g | 179 g | 159 g | 119 g | 79,3 g | 59,5 g | 14,9 g |
| Сметана | 230 g | 173 g | 153 g | 115 g | 76,7 g | 57,5 g | 14,4 g |
| Йогурт | 245 g | 184 g | 163 g | 123 g | 81,7 g | 61,3 g | 15,3 g |
| Мёд | 339 g | 254 g | 226 g | 170 g | 113 g | 84,8 g | 21,2 g |
| Кленовый сироп | 315 g | 236 g | 210 g | 158 g | 105 g | 78,8 g | 19,7 g |
| Арахисовая паста | 256 g | 192 g | 171 g | 128 g | 85,3 g | 64 g | 16 g |
| Овсяные хлопья | 90 g | 67,5 g | 60 g | 45 g | 30 g | 22,5 g | 5,63 g |
| Белый рис (сырой) | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Кукурузная мука | 138 g | 104 g | 92 g | 69 g | 46 g | 34,5 g | 8,63 g |
| Шоколадные капли | 170 g | 128 g | 113 g | 85 g | 56,7 g | 42,5 g | 10,6 g |
| Рубленые орехи | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Изюм | 149 g | 112 g | 99,3 g | 74,5 g | 49,7 g | 37,3 g | 9,31 g |
| Кокосовая стружка | 85 g | 63,8 g | 56,7 g | 42,5 g | 28,3 g | 21,3 g | 5,31 g |
| Мелкая соль | 288 g | 216 g | 192 g | 144 g | 96 g | 72 g | 18 g |
Как перевести стаканы в граммы
- Введите количество десятичным числом или дробью, например 1 1/2 или 3/4.
- Выберите продукт. Стакан муки и стакан сахара весят по-разному, поэтому пересчёт зависит от продукта.
- Посмотрите вес в граммах. Таблица под ним даёт то же количество в унциях, фунтах, ложках и других стаканах; чтобы пересчитать обратно, выберите граммы в поле «Из».
Частые вопросы
Сколько граммов в стакане?
Зависит от продукта, потому что стакан — мера объёма. Американская чашка (cup, 236,6 мл) воды весит около 237 г, пшеничной муки — около 120 г, сахарного песка — около 198 г, сливочного масла — 227 г.
Какой стакан используется?
По умолчанию — американская чашка 236,6 мл, о которой говорят зарубежные рецепты со словом cup. Для русских рецептов выберите гранёный стакан 200 мл; есть и тонкий стакан или метрическая чашка 250 мл.
Откуда взяты веса?
Сухие продукты следуют таблице весов King Arthur Baking, где продукт насыпают в чашку ложкой и срезают излишек. Жидкости, мёд, сироп, арахисовая паста, сметана и йогурт рассчитаны по плотности. Если зачерпнуть муку прямо из пакета, может выйти на 20% больше, поэтому взвешивайте, когда рецепт требует точности.
Как перевести граммы в стаканы?
Выберите граммы в «Из» и стаканы в «В» или нажмите кнопку обмена. Разделите граммы на вес одного стакана: 300 г муки — это 300 ÷ 120 = 2 1/2 американской чашки.