Conversor de tazas a gramos
Gramos en una taza de ingredientes comunes
| Ingrediente | 1 taza | 3/4 taza | 2/3 taza | 1/2 taza | 1/3 taza | 1/4 taza | 1 cda. |
| Harina de trigo común | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Harina de fuerza | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Harina integral | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Harina de almendra | 96 g | 72 g | 64 g | 48 g | 32 g | 24 g | 6 g |
| Maicena (almidón de maíz) | 112 g | 84 g | 74,7 g | 56 g | 37,3 g | 28 g | 7 g |
| Cacao en polvo | 84 g | 63 g | 56 g | 42 g | 28 g | 21 g | 5,25 g |
| Azúcar blanco | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Azúcar moreno (compactado) | 213 g | 160 g | 142 g | 107 g | 71 g | 53,3 g | 13,3 g |
| Azúcar glas | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Mantequilla | 227 g | 170 g | 151 g | 114 g | 75,7 g | 56,8 g | 14,2 g |
| Aceite vegetal | 218 g | 164 g | 145 g | 109 g | 72,7 g | 54,5 g | 13,6 g |
| Agua | 237 g | 177 g | 158 g | 118 g | 78,9 g | 59,2 g | 14,8 g |
| Leche | 244 g | 183 g | 163 g | 122 g | 81,3 g | 61 g | 15,3 g |
| Nata para montar | 238 g | 179 g | 159 g | 119 g | 79,3 g | 59,5 g | 14,9 g |
| Crema agria | 230 g | 173 g | 153 g | 115 g | 76,7 g | 57,5 g | 14,4 g |
| Yogur | 245 g | 184 g | 163 g | 123 g | 81,7 g | 61,3 g | 15,3 g |
| Miel | 339 g | 254 g | 226 g | 170 g | 113 g | 84,8 g | 21,2 g |
| Sirope de arce | 315 g | 236 g | 210 g | 158 g | 105 g | 78,8 g | 19,7 g |
| Crema de cacahuete | 256 g | 192 g | 171 g | 128 g | 85,3 g | 64 g | 16 g |
| Copos de avena | 90 g | 67,5 g | 60 g | 45 g | 30 g | 22,5 g | 5,63 g |
| Arroz blanco (crudo) | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Harina de maíz | 138 g | 104 g | 92 g | 69 g | 46 g | 34,5 g | 8,63 g |
| Pepitas de chocolate | 170 g | 128 g | 113 g | 85 g | 56,7 g | 42,5 g | 10,6 g |
| Frutos secos picados | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Pasas | 149 g | 112 g | 99,3 g | 74,5 g | 49,7 g | 37,3 g | 9,31 g |
| Coco rallado | 85 g | 63,8 g | 56,7 g | 42,5 g | 28,3 g | 21,3 g | 5,31 g |
| Sal fina | 288 g | 216 g | 192 g | 144 g | 96 g | 72 g | 18 g |
Cómo pasar tazas a gramos
- Escribe la cantidad, en decimales o como fracción, por ejemplo 1 1/2 o 3/4.
- Elige el ingrediente. Una taza de harina y una de azúcar no pesan lo mismo, así que el ingrediente marca la conversión.
- Lee el peso en gramos. La tabla de debajo da la misma cantidad en onzas, libras, cucharadas y tazas métricas o japonesas; elige Gramos en De para convertir al revés.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene una taza?
Depende del ingrediente, porque una taza mide volumen. Una taza estadounidense de agua pesa unos 237 g, una de harina de trigo unos 120 g, una de azúcar blanco unos 198 g y una de mantequilla 227 g.
¿Qué taza usa?
La taza estadounidense de 236,6 ml, la de la mayoría de las recetas americanas. Elige Tazas métricas para la taza de 250 ml de las recetas de Australia, Nueva Zelanda y Canadá, o Tazas japonesas para 200 ml.
¿De dónde salen los pesos?
Los ingredientes secos siguen la tabla de pesos de King Arthur Baking, medidos echando el ingrediente con cuchara en la taza y enrasándolo. Los líquidos, la miel, el sirope, la crema de cacahuete, la crema agria y el yogur se calculan a partir de su densidad. Sacar la harina del paquete con la propia taza puede añadir un 20 % o más, así que pésala cuando la receta tenga que salir exacta.
¿Cómo paso gramos a tazas?
Elige Gramos en De y Tazas en A, o pulsa el botón de intercambiar. Divide los gramos entre el peso de una taza: 300 g de harina son 300 ÷ 120 = 2 1/2 tazas.