Cups in Gramm umrechnen
Gramm in einem Cup gängiger Zutaten
| Zutat | 1 Cup | 3/4 Cup | 2/3 Cup | 1/2 Cup | 1/3 Cup | 1/4 Cup | 1 EL |
| Weizenmehl (Type 405/550) | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Brotmehl (Type 812) | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Weizenvollkornmehl | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Mandelmehl | 96 g | 72 g | 64 g | 48 g | 32 g | 24 g | 6 g |
| Speisestärke | 112 g | 84 g | 74,7 g | 56 g | 37,3 g | 28 g | 7 g |
| Kakaopulver | 84 g | 63 g | 56 g | 42 g | 28 g | 21 g | 5,25 g |
| Zucker | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Brauner Zucker (gepresst) | 213 g | 160 g | 142 g | 107 g | 71 g | 53,3 g | 13,3 g |
| Puderzucker | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Butter | 227 g | 170 g | 151 g | 114 g | 75,7 g | 56,8 g | 14,2 g |
| Pflanzenöl | 218 g | 164 g | 145 g | 109 g | 72,7 g | 54,5 g | 13,6 g |
| Wasser | 237 g | 177 g | 158 g | 118 g | 78,9 g | 59,2 g | 14,8 g |
| Milch | 244 g | 183 g | 163 g | 122 g | 81,3 g | 61 g | 15,3 g |
| Schlagsahne | 238 g | 179 g | 159 g | 119 g | 79,3 g | 59,5 g | 14,9 g |
| Saure Sahne | 230 g | 173 g | 153 g | 115 g | 76,7 g | 57,5 g | 14,4 g |
| Joghurt | 245 g | 184 g | 163 g | 123 g | 81,7 g | 61,3 g | 15,3 g |
| Honig | 339 g | 254 g | 226 g | 170 g | 113 g | 84,8 g | 21,2 g |
| Ahornsirup | 315 g | 236 g | 210 g | 158 g | 105 g | 78,8 g | 19,7 g |
| Erdnussbutter | 256 g | 192 g | 171 g | 128 g | 85,3 g | 64 g | 16 g |
| Haferflocken | 90 g | 67,5 g | 60 g | 45 g | 30 g | 22,5 g | 5,63 g |
| Weißer Reis (roh) | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Maisgrieß (Polenta) | 138 g | 104 g | 92 g | 69 g | 46 g | 34,5 g | 8,63 g |
| Schokotropfen | 170 g | 128 g | 113 g | 85 g | 56,7 g | 42,5 g | 10,6 g |
| Gehackte Nüsse | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Rosinen | 149 g | 112 g | 99,3 g | 74,5 g | 49,7 g | 37,3 g | 9,31 g |
| Kokosraspel | 85 g | 63,8 g | 56,7 g | 42,5 g | 28,3 g | 21,3 g | 5,31 g |
| Speisesalz | 288 g | 216 g | 192 g | 144 g | 96 g | 72 g | 18 g |
So rechnest du Cups in Gramm um
- Gib die Menge ein, als Dezimalzahl oder als Bruch wie 1 1/2 oder 3/4.
- Wähle die Zutat. Ein Cup Mehl und ein Cup Zucker wiegen unterschiedlich viel, deshalb bestimmt die Zutat die Umrechnung.
- Lies das Gewicht in Gramm ab. Die Tabelle darunter nennt dieselbe Menge in Unzen, Pfund, Löffeln und metrischen oder japanischen Cups; wähle Gramm bei Von, um in die andere Richtung zu rechnen.
Häufige Fragen
Wie viel Gramm hat ein Cup?
Das hängt von der Zutat ab, denn ein Cup ist ein Volumenmaß. Ein US-Cup Wasser wiegt etwa 237 g, ein Cup Mehl etwa 120 g, ein Cup Zucker etwa 198 g und ein Cup Butter 227 g.
Welcher Cup wird verwendet?
Der US-Cup mit 236,6 ml, der in den meisten amerikanischen Rezepten gemeint ist. Wähle Metrische Cups für den 250-ml-Cup aus australischen, neuseeländischen und kanadischen Rezepten, oder Japanische Cups für 200 ml.
Woher stammen die Gewichte?
Trockene Zutaten folgen der Gewichtstabelle von King Arthur Baking, gemessen mit einem Löffel in den Cup gefüllt und glatt gestrichen. Flüssigkeiten, Honig, Sirup, Erdnussbutter, saure Sahne und Joghurt sind aus ihrer Dichte berechnet. Schöpft man Mehl direkt aus der Tüte, können es 20 % mehr sein, also wiege es, wenn es genau sein muss.
Wie rechne ich Gramm in Cups um?
Wähle Gramm bei Von und Cups bei In, oder drück den Tauschknopf. Teile die Gramm durch das Gewicht eines Cups: 300 g Mehl sind 300 ÷ 120 = 2 1/2 Cups.