Convertisseur tasses en grammes
Grammes dans une tasse d'ingrédients courants
| Ingrédient | 1 tasse | 3/4 tasse | 2/3 tasse | 1/2 tasse | 1/3 tasse | 1/4 tasse | 1 c. à s. |
| Farine de blé (T45/T55) | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Farine à pain (T65) | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 7,5 g |
| Farine complète | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Poudre d'amande | 96 g | 72 g | 64 g | 48 g | 32 g | 24 g | 6 g |
| Fécule de maïs (Maïzena) | 112 g | 84 g | 74,7 g | 56 g | 37,3 g | 28 g | 7 g |
| Cacao en poudre | 84 g | 63 g | 56 g | 42 g | 28 g | 21 g | 5,25 g |
| Sucre en poudre | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Sucre brun (tassé) | 213 g | 160 g | 142 g | 107 g | 71 g | 53,3 g | 13,3 g |
| Sucre glace | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Beurre | 227 g | 170 g | 151 g | 114 g | 75,7 g | 56,8 g | 14,2 g |
| Huile végétale | 218 g | 164 g | 145 g | 109 g | 72,7 g | 54,5 g | 13,6 g |
| Eau | 237 g | 177 g | 158 g | 118 g | 78,9 g | 59,2 g | 14,8 g |
| Lait | 244 g | 183 g | 163 g | 122 g | 81,3 g | 61 g | 15,3 g |
| Crème liquide entière | 238 g | 179 g | 159 g | 119 g | 79,3 g | 59,5 g | 14,9 g |
| Crème aigre | 230 g | 173 g | 153 g | 115 g | 76,7 g | 57,5 g | 14,4 g |
| Yaourt | 245 g | 184 g | 163 g | 123 g | 81,7 g | 61,3 g | 15,3 g |
| Miel | 339 g | 254 g | 226 g | 170 g | 113 g | 84,8 g | 21,2 g |
| Sirop d'érable | 315 g | 236 g | 210 g | 158 g | 105 g | 78,8 g | 19,7 g |
| Beurre de cacahuète | 256 g | 192 g | 171 g | 128 g | 85,3 g | 64 g | 16 g |
| Flocons d'avoine | 90 g | 67,5 g | 60 g | 45 g | 30 g | 22,5 g | 5,63 g |
| Riz blanc (cru) | 198 g | 149 g | 132 g | 99 g | 66 g | 49,5 g | 12,4 g |
| Semoule de maïs (polenta) | 138 g | 104 g | 92 g | 69 g | 46 g | 34,5 g | 8,63 g |
| Pépites de chocolat | 170 g | 128 g | 113 g | 85 g | 56,7 g | 42,5 g | 10,6 g |
| Noix hachées | 113 g | 84,8 g | 75,3 g | 56,5 g | 37,7 g | 28,3 g | 7,06 g |
| Raisins secs | 149 g | 112 g | 99,3 g | 74,5 g | 49,7 g | 37,3 g | 9,31 g |
| Noix de coco râpée | 85 g | 63,8 g | 56,7 g | 42,5 g | 28,3 g | 21,3 g | 5,31 g |
| Sel fin | 288 g | 216 g | 192 g | 144 g | 96 g | 72 g | 18 g |
Comment convertir des tasses en grammes
- Saisissez la quantité, en décimal ou en fraction comme 1 1/2 ou 3/4.
- Choisissez l'ingrédient. Une tasse de farine et une tasse de sucre ne pèsent pas pareil, c'est donc l'ingrédient qui fixe la conversion.
- Lisez le poids en grammes. Le tableau en dessous donne la même quantité en onces, livres, cuillères et tasses métriques ou japonaises ; choisissez Grammes dans De pour convertir dans l'autre sens.
Questions fréquentes
Combien de grammes dans une tasse ?
Cela dépend de l'ingrédient, car une tasse mesure un volume. Une tasse américaine d'eau pèse environ 237 g, une tasse de farine environ 120 g, une tasse de sucre environ 198 g et une tasse de beurre 227 g.
Quelle tasse est utilisée ?
La tasse américaine (cup) de 236,6 ml, celle de la plupart des recettes américaines. Choisissez Tasses métriques pour la tasse de 250 ml des recettes australiennes, néo-zélandaises et canadiennes, ou Tasses japonaises pour 200 ml.
D'où viennent les poids ?
Les ingrédients secs suivent le tableau des poids de King Arthur Baking, mesurés en versant l'ingrédient à la cuillère dans la tasse puis en l'arasant. Les liquides, le miel, le sirop, le beurre de cacahuète, la crème aigre et le yaourt sont calculés d'après leur densité. Puiser la farine directement dans le paquet peut ajouter 20 % ou plus : pesez-la quand la recette doit être précise.
Comment convertir des grammes en tasses ?
Choisissez Grammes dans De et Tasses dans En, ou appuyez sur le bouton d'inversion. Divisez les grammes par le poids d'une tasse : 300 g de farine font 300 ÷ 120 = 2 1/2 tasses.