小麦粉 カップ → グラム

小麦粉のカップ → グラム換算表(米国カップ)

小麦粉のカップをグラムに換算する方法

1. 上にカップ数を入力します。小数でも、1 1/2 や 3/4 のような分数でもかまいません。材料は「薄力粉・中力粉」が選ばれています。
2. 入力するとグラムの重さがすぐに表示され、下の表にオンス、ポンド、大さじ、日本の 200 ml カップでの量が出ます。
3. 手で計算するなら、米国カップの数に 120 を掛けます。小麦粉 2 カップは 2 × 120 = 240 g です。

よくある質問

小麦粉 1 カップは何グラム？

米国のカップ(236.6 ml)で約 120 g です。日本の計量カップ(200 ml)なら約 101 g、メートル法のカップ(250 ml)なら約 127 g になります。

小麦粉 1/2 カップは何グラム？

米国カップで約 60 g です。1/4 カップは約 30 g、1/3 カップは約 40 g です。

レシピによって小麦粉 1 カップの重さが違うのはなぜ？

120 g はスプーンでカップに入れてすり切った量です。袋に直接カップを入れてすくうと粉が詰まり、140〜150 g になることもあり、ケーキがぱさつく原因になります。毎回同じ量にするには量りで計るのが確実です。